第三百零二章 坏了,我成替身了!
江风还是火。
街道已经堵了。
过来看热闹的人一大堆。
有些人买到车轮饼都不舍得走,就在旁边拍摄。
江风抬头看了一眼乌泱泱的人群,轻轻叹了口气。
人太多了。
感觉哪哪都是人。
江风的桂花糕价格已经被人炒起来了,甚至旁边就有人转卖。
江风卖3元一块,那些黄牛卖10元一块。
关键有些人不愿意排队,还真的愿意购买。
这还不算离谱。
还有更离谱的是,旁边来了两个小摊,也卖桂花糕。
而且小摊上有个招牌,写着“正宗江大厨桂花糕”。
这么明目张胆,给江风都整不会了。
你是正宗江大厨桂花糕,那我是什么?
我成替身了?
不过这种事也没法说,毕竟江大厨三个字不算商标,别人要用完全没有办法。
小摊贩为了赚钱,真的是什么都做的出来。
有的游客风尘仆仆赶过来,就是为了传说中的桂花糕。
结果到现场一看,好几辆餐车,全写着“正宗江大厨桂花糕”、“最正宗江大厨桂花糕”、“超级正宗江大厨桂花糕”。
游客们直接愣住。
到底谁才是正宗?
在这些餐车中,有一辆餐车最为显眼,是一辆精致的巴士,餐车没有招牌,只有一个电子屏上有字,写着桂花糕的价格。
这辆餐车排队的人最多。
而且几乎被围的水泄不通。
毫无疑问,这才是正宗的江大厨桂花糕。
但排队还不知道要排多久,所以有些人会选择从旁边的小摊购买。
队伍的最前方,客人朝着江风问道:
“江老板,周围这些桂花糕都是你的吗?”
闻言,江风略显无奈,轻笑着回道:
“我都不认识,一般情况下我都是亲自售卖,特殊的情况下我会让我的助手售卖,不会额外再有小摊的。”
客人也点点头,“我就说,味道真的差很多。”
“还是你做的桂花糕好吃。”
江风笑着感谢。
周围的小摊确实多,以前也出现过很多小摊,但是冒充他的小摊也是第一次见。
替身文学算是被玩明白了。
江风的生意很火,其他的小摊也不差。
有一个游客来到一处小摊面前,看着黑板上写着的“正宗江大厨桂花糕”字样,他忍不住朝着小摊老板问道:
“老板,你这怎么就是正宗江大厨桂花糕了,江大厨不是就在那边吗?”
听到客人的问题,小摊老板很是淡定:
“我这桂花糕的名字就叫江大厨桂花糕,又没说是哪个江大厨。”
“再说了,你看那边多少人排队,我这都不用排队,直接可以买。”
“反正都是吃桂花糕,来我这吃不一样吗?”
游客看了看江风的小摊,又看看这边,回应道:
“我还是去那边吧,江老板做出来的桂花糕味道好,我想去尝尝。”
游客又跑到队伍中排队去了。
队伍很长,但是前进的速度很快。
因为都是提前准备好的,卖起来很顺畅。
所以排队并不会太费时间。
江风还在现场烹饪。
一次要蒸好几笼。
每次蒸好桂花糕,要把桂花糕从笼子里倒出来的时候,好几个人就围上来看。
看到桂花糕弹来弹去的样子,也觉得解压。
江风不仅是厨师,更给人一种表演艺术家的感觉。
看着他做饭,人们都觉得解压。
等到下午一时许,江风拿着大喇叭,对着后面排队的客人喊道:
“各位,抱歉,桂花糕和糯米糍都卖完了,没有了!”
听到江风的声音传来,排队的客人顿时露出失望的神色。
什么?这就卖完了!
江老板你也太不持久了吧!
就在大家怨声载道的时候,江风又是对着大喇叭呼喊道:
“接下来改成卖车轮饼。”
“想吃车轮饼的可以继续排队!”
闻言,客人们又是露出欣喜的神色。
车轮饼?
那是什么?
不少人并不知道车轮饼是什么,其实就是一种现打的糕点。
通过把面糊和配料倒入模具中,在高温下迅速烹饪成形,就是车轮饼。
有些类似现打蛋糕。
车轮饼的味道是非常好的。
奶香味和蛋香味特别的浓郁。
而且是现做出来,十分新鲜。
要是小吃街有卖车轮饼的,生意指定好。而且很多人会专门过来,就是为了吃口味多种多样的车轮饼。
客人们的心像是做过山车一样。
本来以为卖完了,想不到还有新东西。
江老板还是这么让人猜不透。
“车轮饼是啥?和车轮有关系吗?”
“老婆饼和老婆有关系吗?”
“为啥叫车轮饼,我真没听过!”
“我也是,吃了这么多年小吃,第一次听首车轮饼的名字。”
“为啥叫车轮饼,为啥不叫毂辘饼?”
“就是一种糕点。”
就在大家纷纷议论的时候,江风已经更改了电子屏的信息。
现做车轮饼:4元1个,10元3个,每人限购3个
口味:经典红豆、软糯紫米、香甜芋泥、牛奶奥利奥、香草布丁
江风这一次准备了五种口味的车轮饼。
都是需要现场更改面糊的配比,加入不同的配料。
但是做的速度却很快。
而且江风的模具上有16个凹槽,并且有两个模具,意味着一次可以做32个车轮饼。
做的速度也快。
毕竟是小吃,讲究一个及时性。
好多人探出脑袋朝着这边看,好奇车轮饼怎么做的。
本来排的队伍是一条直线,长长的往后延伸。
大家都从边上探出来看,就变成了一条斜线。
全都在看热闹。
“我要两个香草布丁,一个牛奶奥利奥。”
最前面的一个客人看着电子板上的信息,点单道。
“好,马上。”
江风开始了他的表演。
只见他把面糊倒入凹槽内,用器具把凹槽里的面糊弄的均匀。
面糊包括面粉、鸡蛋和牛奶,也是做蛋糕的基本原料。
高温下,面糊很快就变成了蛋糕。
在凹槽内倒满面糊、全部弄至均匀后,再把各种馅料放入到面糊中。
江风只用了20个凹槽,五种口味各做了四个。
把馅料放入其中后,在空凹槽再倒入面糊,做一个蛋糕盖子出来。
到时候,把有馅料的蛋糕盖在没有馅料的蛋糕盖子上,两个蛋糕会自动结合在一起,包住馅料。
一个车轮饼就做好了。
做法非常简单。
由于是两半蛋糕合在一起,中间有一道明显的线条,整体看上去很像车轮,所以就叫做车轮饼了。
这种小吃在华夏宝岛***比较流行,在广冬也比较常见。
很多外地游客则是接触的不多。
看到一个个车轮做出来,客人们顿时觉得稀奇。
这种小吃还是第一次见。
看起来还挺不错。
现做的糕点味道本来就好。
要是哪个小区有现打的蛋糕,就是用面糊现场做小蛋糕出来,那必定是很快就被人们抢购一空,根本不会留下。
这种蛋糕是最好吃的。
配料简单,就是鸡蛋、牛奶、面粉。
而且没什么添加剂。
味道又香又浓。
而车轮饼就是在这样的蛋糕中,加入各种美味的馅料。
比如香草布丁口味。
就是在其中加入香草冰激淋的配料,然后加入一些布丁。
在模具里馅料很快就融入到蛋糕中,吃起来味道刚刚好。
大家对没见过的东西总是觉得稀奇。
本来排队的人还在为吃不到桂花糕而惋惜,现在又觉得运气不错。
塞翁失马,焉知非福。
很快,车轮饼做好,孙壮飞负责给客人递过去。
客人接过车轮饼后,抓起来一个,立刻品尝了一口。
外表是现做的蛋糕,带着几分浓浓的奶香,那股香味仿佛直接冲进鼻子,然后蔓延到全身。
清淡的奶香味让人只觉得心旷神怡。
蛋糕十分的暄软,口感刚刚好。
而后,他又品尝到了香草布丁的味道。
那股味道更是香甜。
好似吃香草口味的冰激淋,但是口感完全的不同。
口感太好了。
软软的,甜甜的。
比桂花糕也不遑多让。
“很好吃啊,好软!”
“我是第一次吃车轮饼,感觉真不错!”
“太软了。”
客人惊呼道。
后面的人们看着他吃车轮饼的表情,都露出一阵羡慕的神色。
大家对车轮饼也不禁期待起来。
“排队买江老板的美食,总是有惊喜!”
“因为他做什么都好吃,所以听到他换了新花样,还挺期待的。”
“感觉他什么都会,总觉得网上的传言是真的,他可能真的有点东西。”
“你说灶王爷转世?太玄幻了吧!我觉得御厨后人更靠谱!”
“怎么还不轮到我。”
几个游客小声议论着。
同时,也随着队伍不断的向前。