第二百零九章 美味的炸鸡，生意开始好起来了！
江风的小店经营时间是从下午4点到晚上10点。
炸鸡店都不用装修，就是换了个新招牌，写着：
“秘制美味炸鸡”
一个收银，一个打扫小店的服务员，两个专职送外卖。
孙壮飞看到这么多人，私下还和江风闲聊。
“老板，我怎么感觉这些人不像是服务员呢。”
“感觉学历都挺高的。”
孙壮飞评价道。
江风也不知道他为什么会有这种想法，只是道：
“没事，不用多管，做好自己的就行。”
江风开始准备炸鸡，孙壮飞就在旁边跟着学。
炸鸡用的都是鸡腿肉。
把生鸡腿放在案板上，用刀一横一竖这么一切，切到露出骨头，把肉掰开。
这样的话，腌制才能入味儿。
然后就是加入葱姜、盐、蚝油、胡椒粉，把生鸡肉抓匀腌制。
一个个鸡腿都在盆里腌制半个小时。
孙壮飞戴上手套，在一旁协助帮忙。
然后，江风开始调配脆皮炸粉，就是用玉米淀粉、面粉、泡打粉加上清水，调配成稠酸奶状。
再把腌制好的鸡肉放进去蘸满炸粉，蘸完后放在水里抖落抖落，还要再蘸一次，最后就是下锅炸。
炸鸡就是这么做出来的。
除了炸鸡，另外一个需要准备的就是酱。
江风调配出芝士脆皮炸鸡、琥珀甜辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡、香辣肉酱炸鸡四种。
酱都是他精心调配出来的，味道都出奇的香。
很适合炸鸡。
一个叫做郑传林的年轻警察在柜台前负责收银。
他的目光时不时看向对面的酒吧，不过整体表现都很正常。
很快，店里就接到了外卖定单。
客人点了一份香辣肉酱炸鸡。
江风看到订单后，立刻下锅开炸。
裹上炸粉的鸡腿肉放在油锅里，瞬间，无数的小气泡就冒了出来。
本来鸡腿被白色的炸粉糊裹着，油炸之后，鸡腿瞬间变得金黄，表皮也酥脆起来。
炸鸡的味道非常香。
准备送外卖的马江闻到这味道，都忍不住咽了口口水。
江风把炸好的几块鸡肉放在一个纸盒子里，再把纸盒子盖上。
然后放上一次性手套、一瓶小饮料。
马江看了一眼
看到马江这样，江风不动声色。
还是没经验啊，哪有接一份外卖就送的。
这样是赚不到钱的。
不过马江也没打算赚钱。
没一会儿，又是一对情侣过来。
两人进到店铺里面，选择扫码点单。
他们点了一份甜辣炸鸡，江风又开始忙碌。
没一会儿，一盒甜辣炸鸡就送到桌前。
这个时候，情侣还在正常的聊天。
他们闻到了炸鸡的香味后，瞬间被炸鸡所吸引。
“闻着好香！”
“快尝尝！”
两人戴上一次性手套，拿起一块还有些滚烫的炸鸡。
轻轻吹了两口，就直接咬在炸鸡的鸡肉上。
顷刻间，香浓的汁水从炸鸡中被挤出来，一时嘴都被烫到了。
炸鸡外表酥脆，轻轻一咬开，里面的鸡肉鲜嫩多汁。
香气从炸鸡中弥漫而出。
这一块炸鸡，都是经过江风精心腌制后，再炸到恰到好处。
味道自然不用多说。
“哇！”
女生吃着炸鸡，眼睛都亮了。
炸鸡的味道完全出乎预料。
外表十分酥脆，很干，很香。
里面的鸡肉却是另外一番场景。
不仅软烂，而且还汁水充盈。
“这家店好好吃！”
女生惊叹道。
本以为只是普普通通的炸鸡，想不到味道如此之好。
简直出乎预料。
鸡肉很鲜，很嫩。
面糊炸出来也很香，口感酥脆。
搭配在一起简直完美。
男生在一旁不说话，狂炫鸡腿。
这炸鸡确实不一般，比寻常的炸鸡排都要好吃的多。
不知道是怎么做出来的，鸡肉内部特别入味儿。
吃的时候满嘴是油，恨不得把舌头都吞进去。
实际上这也正常。
炸鸡在下油锅前经过长时间的腌制，调味品早就进入到鸡肉的内部。
经过高温油炸把味道炸出来，又被面糊锁住。
所以又香又嫩。
两人吃完炸鸡后，心满意足。
炸鸡店都不用装修，就是换了个新招牌，写着：
“秘制美味炸鸡”
一个收银，一个打扫小店的服务员，两个专职送外卖。
孙壮飞看到这么多人，私下还和江风闲聊。
“老板，我怎么感觉这些人不像是服务员呢。”
“感觉学历都挺高的。”
孙壮飞评价道。
江风也不知道他为什么会有这种想法，只是道：
“没事，不用多管，做好自己的就行。”
江风开始准备炸鸡，孙壮飞就在旁边跟着学。
炸鸡用的都是鸡腿肉。
把生鸡腿放在案板上，用刀一横一竖这么一切，切到露出骨头，把肉掰开。
这样的话，腌制才能入味儿。
然后就是加入葱姜、盐、蚝油、胡椒粉，把生鸡肉抓匀腌制。
一个个鸡腿都在盆里腌制半个小时。
孙壮飞戴上手套，在一旁协助帮忙。
然后，江风开始调配脆皮炸粉，就是用玉米淀粉、面粉、泡打粉加上清水，调配成稠酸奶状。
再把腌制好的鸡肉放进去蘸满炸粉，蘸完后放在水里抖落抖落，还要再蘸一次，最后就是下锅炸。
炸鸡就是这么做出来的。
除了炸鸡，另外一个需要准备的就是酱。
江风调配出芝士脆皮炸鸡、琥珀甜辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡、香辣肉酱炸鸡四种。
酱都是他精心调配出来的，味道都出奇的香。
很适合炸鸡。
一个叫做郑传林的年轻警察在柜台前负责收银。
他的目光时不时看向对面的酒吧，不过整体表现都很正常。
很快，店里就接到了外卖定单。
客人点了一份香辣肉酱炸鸡。
江风看到订单后，立刻下锅开炸。
裹上炸粉的鸡腿肉放在油锅里，瞬间，无数的小气泡就冒了出来。
本来鸡腿被白色的炸粉糊裹着，油炸之后，鸡腿瞬间变得金黄，表皮也酥脆起来。
炸鸡的味道非常香。
准备送外卖的马江闻到这味道，都忍不住咽了口口水。
江风把炸好的几块鸡肉放在一个纸盒子里，再把纸盒子盖上。
然后放上一次性手套、一瓶小饮料。
马江看了一眼
看到马江这样，江风不动声色。
还是没经验啊，哪有接一份外卖就送的。
这样是赚不到钱的。
不过马江也没打算赚钱。
没一会儿，又是一对情侣过来。
两人进到店铺里面，选择扫码点单。
他们点了一份甜辣炸鸡，江风又开始忙碌。
没一会儿，一盒甜辣炸鸡就送到桌前。
这个时候，情侣还在正常的聊天。
他们闻到了炸鸡的香味后，瞬间被炸鸡所吸引。
“闻着好香！”
“快尝尝！”
两人戴上一次性手套，拿起一块还有些滚烫的炸鸡。
轻轻吹了两口，就直接咬在炸鸡的鸡肉上。
顷刻间，香浓的汁水从炸鸡中被挤出来，一时嘴都被烫到了。
炸鸡外表酥脆，轻轻一咬开，里面的鸡肉鲜嫩多汁。
香气从炸鸡中弥漫而出。
这一块炸鸡，都是经过江风精心腌制后，再炸到恰到好处。
味道自然不用多说。
“哇！”
女生吃着炸鸡，眼睛都亮了。
炸鸡的味道完全出乎预料。
外表十分酥脆，很干，很香。
里面的鸡肉却是另外一番场景。
不仅软烂，而且还汁水充盈。
“这家店好好吃！”
女生惊叹道。
本以为只是普普通通的炸鸡，想不到味道如此之好。
简直出乎预料。
鸡肉很鲜，很嫩。
面糊炸出来也很香，口感酥脆。
搭配在一起简直完美。
男生在一旁不说话，狂炫鸡腿。
这炸鸡确实不一般，比寻常的炸鸡排都要好吃的多。
不知道是怎么做出来的，鸡肉内部特别入味儿。
吃的时候满嘴是油，恨不得把舌头都吞进去。
实际上这也正常。
炸鸡在下油锅前经过长时间的腌制，调味品早就进入到鸡肉的内部。
经过高温油炸把味道炸出来，又被面糊锁住。
所以又香又嫩。
两人吃完炸鸡后，心满意足。