第五十七章 许大茂：江晨要是会做菜，我就把这杯子吃下去！
作为傻柱的徒弟，马华虽然没有跟对方学到什么东西。
倒也并非是马华天赋不行，或是不够勤快。
而是傻柱心知肚明。
他这个臭脾气，在轧钢厂里得罪了不少人。
所谓“教会徒弟，饿死师父”。
一旦傻柱教会了马华，日后就没法凭着自己的厨艺，拿捏食堂主任和李副厂长等人！
但……
跟在傻柱身边这几年。
马华虽然没吃过猪肉，但也见过猪跑！
看着江晨切菜之时那行云流水的动作，以及挥洒自如，如臂指使的刀工，心中也是惊讶万分。
要知道。
评判一个厨师的厨艺好不好，最简单的办法就是看他的基本功。
而刀工……
便是厨艺最基础的一点。
光是看着江晨随手拿起一只土豆，几乎看都不看，便是将这只土豆切成了一堆土豆丝。
而且大小粗细都差不多，仿佛一个模子里刻出来一样。
这份刀工。
便是傻柱都无法做到！
“咕咚——”
这一幕，同样是看呆了一旁刘岚、杨师傅以及食堂主任老刘。
几人都是忍不住揉了揉眼睛，似乎不敢相信眼前这一幕画面，甚至都不敢眨眼，生怕破坏了这一幕精彩绝伦的表演！
是的……
如果说其他是在切菜。
那么江晨这一手，便好似是在进行美轮美奂的艺术表演一样！
“马华，点火！”
直到江晨的声音响起，一干人才是如梦初醒。
而马华也是连忙帮着烧好了灶台，将大铁锅放在灶台之上。
待得锅内的温度烧的差不多了，江晨这才点了点头用锅铲挖起一块大小适中的猪油，放入了锅中。
然后又是加入了葱姜蒜等作料爆香。
待得锅中香气四溢，紧接着又是不慌不忙地将切好的食材按照顺序下锅翻炒。
片刻之后……
食堂后厨内便是飘荡着一股令人垂涎欲滴的香气！
“江工，您这厨艺……”
看着江晨将一盘几乎是色香味俱全的鱼香肉丝翻炒出锅，食堂主任老刘也是强忍住想要吞口水的举动，大加赞赏道。
“我看江工这厨艺，比傻柱还要强！”
“呸，傻柱是什么档次，能和江工相提并论？”
“什么傻柱，论厨艺，我只认江工一个人！”
便是作为傻柱的徒弟马华，此刻也不知如何开口维护自家师父的颜面。
尤其是……
江晨无论是在炒菜，还是在配料的时候，都是没有刻意回避马华、甚至支开厨房内的一干人。
而是大大方方在他们面前展示！
这般豁达的心胸，也是和傻柱每次做饭都把他们撵出去，便是马华这个徒弟也不例外的行为……
形成了鲜明的对比！
就在马华心慌意乱之际，一道声音也是将他拉回了现实。…
“看明白了多少？”
“江工？”
听到江晨的话，再看着那双似乎不带感情的眼眸，马华心中也咯噔了一下，面色唰的一下变得惨白。
“我不是有意要偷师的……”
在厨师这一行，偷师可是大忌讳！
尤其是马华这种拜了师父的，贸然去其他人身边偷师，可是不折不扣的欺师灭祖行为！
如果放在古代……
甚至是要以品德败坏的理由，被逐出师门的！
而一旁的刘岚等人。
看到马华这副样子，也是猛然醒悟了过来，一个个都是欲言又止想要开口帮忙求情。
毕竟。
他们和马华一起工作了好几年。
也是颇为喜欢这个在傻柱面前任劳任怨，老实本分的孩子。
“害，说什么呢！”
看着马华一副诚惶诚恐的样子，江晨也是笑了。
“我是问你，看懂了多少，要是有什么不明白的，就直接问我……”
“江工，您……不介意我偷师？”
这一下子，马华也是愣住了，小心翼翼得询问道。
“我又不是厨子，哪来那么多破规矩！”
“再说了……”
“只有没什么本事的人，才会敝帚自珍，生怕别人把自己那点本事学会。”
“什么教会徒弟，饿死师父的。”
“就是有这样封建的思想，一些前人留下的宝贵技艺才会逐渐失传，让后人只能通过只言片语去感受这些传统技艺的魅力！”
江晨这一番话，也是有感而发。
技艺这种东西，只有在不断交流，不断尝试之中，才能推陈出新。
而非因循守旧。
将这些技艺当做传家宝一样，严防死守，最终将其带一并入棺材板里。
这也是后世媒体各种吹捧隔壁小日……子过得不错的工匠精神，却不知这只不过是当初唐朝之时，人家跟着咱们老祖宗学会的一点皮毛。
可惜。
因为一部分人的敝帚自珍，保持着门户之见。
让许多技艺逐渐失传，最终只能看着其他人把本属于我们的东西，变成了他国的工匠精神和瑰宝。
不得不说……
这也是民族的悲哀。
“噗通——”
听到这话，马华也是果断下跪。
倒不是说他要拜师什么的。
以马华的性子也做不出这种背叛傻柱，另投别处的事情。
但这般传授厨艺的恩情，马华也不知道该怎么感谢江晨，只能用这种最朴实的方式来表达自己的感激。
“马华，恭喜你小子了！”
“你小子……傻柱教了你三年，连一点做菜的方法都不肯教你！”
“还是江工大方，居然愿意指点你做菜！”
一旁的刘岚和杨师傅等人，也是有些羡慕的看了马华一眼，却也知趣得走远了一些，免得不小心偷听了什么。
江晨很想说，自己并不介意二人偷师。
但看着两人这般态度，也是没有再解释什么。
而是针对配料和火候方面一些知识，一点一点告诉了马华。
很快。
包括鱼香肉丝在内，一共六道菜全都做好。
而刘岚等人。
在感叹江晨做菜效率的同时，也是帮着把这些菜都送去了小房间。
“菜来了！”
好巧不巧的是。
小房间内，许大茂不知什么时候溜了回来，还在杨厂长和李副厂长面前侃侃而谈。
“厂长，副厂长……”
“要我说这江工哪会做菜啊！”
“我跟他做了十来年的邻居，这小子从小到大连厨房都去去过，要是他今天能做好一桌子菜……”
“我许大茂就把这酒杯吃下去！”
倒也并非是马华天赋不行，或是不够勤快。
而是傻柱心知肚明。
他这个臭脾气，在轧钢厂里得罪了不少人。
所谓“教会徒弟，饿死师父”。
一旦傻柱教会了马华，日后就没法凭着自己的厨艺，拿捏食堂主任和李副厂长等人！
但……
跟在傻柱身边这几年。
马华虽然没吃过猪肉，但也见过猪跑！
看着江晨切菜之时那行云流水的动作，以及挥洒自如，如臂指使的刀工，心中也是惊讶万分。
要知道。
评判一个厨师的厨艺好不好，最简单的办法就是看他的基本功。
而刀工……
便是厨艺最基础的一点。
光是看着江晨随手拿起一只土豆，几乎看都不看，便是将这只土豆切成了一堆土豆丝。
而且大小粗细都差不多，仿佛一个模子里刻出来一样。
这份刀工。
便是傻柱都无法做到！
“咕咚——”
这一幕，同样是看呆了一旁刘岚、杨师傅以及食堂主任老刘。
几人都是忍不住揉了揉眼睛，似乎不敢相信眼前这一幕画面，甚至都不敢眨眼，生怕破坏了这一幕精彩绝伦的表演！
是的……
如果说其他是在切菜。
那么江晨这一手，便好似是在进行美轮美奂的艺术表演一样！
“马华，点火！”
直到江晨的声音响起，一干人才是如梦初醒。
而马华也是连忙帮着烧好了灶台，将大铁锅放在灶台之上。
待得锅内的温度烧的差不多了，江晨这才点了点头用锅铲挖起一块大小适中的猪油，放入了锅中。
然后又是加入了葱姜蒜等作料爆香。
待得锅中香气四溢，紧接着又是不慌不忙地将切好的食材按照顺序下锅翻炒。
片刻之后……
食堂后厨内便是飘荡着一股令人垂涎欲滴的香气！
“江工，您这厨艺……”
看着江晨将一盘几乎是色香味俱全的鱼香肉丝翻炒出锅，食堂主任老刘也是强忍住想要吞口水的举动，大加赞赏道。
“我看江工这厨艺，比傻柱还要强！”
“呸，傻柱是什么档次，能和江工相提并论？”
“什么傻柱，论厨艺，我只认江工一个人！”
便是作为傻柱的徒弟马华，此刻也不知如何开口维护自家师父的颜面。
尤其是……
江晨无论是在炒菜，还是在配料的时候，都是没有刻意回避马华、甚至支开厨房内的一干人。
而是大大方方在他们面前展示！
这般豁达的心胸，也是和傻柱每次做饭都把他们撵出去，便是马华这个徒弟也不例外的行为……
形成了鲜明的对比！
就在马华心慌意乱之际，一道声音也是将他拉回了现实。…
“看明白了多少？”
“江工？”
听到江晨的话，再看着那双似乎不带感情的眼眸，马华心中也咯噔了一下，面色唰的一下变得惨白。
“我不是有意要偷师的……”
在厨师这一行，偷师可是大忌讳！
尤其是马华这种拜了师父的，贸然去其他人身边偷师，可是不折不扣的欺师灭祖行为！
如果放在古代……
甚至是要以品德败坏的理由，被逐出师门的！
而一旁的刘岚等人。
看到马华这副样子，也是猛然醒悟了过来，一个个都是欲言又止想要开口帮忙求情。
毕竟。
他们和马华一起工作了好几年。
也是颇为喜欢这个在傻柱面前任劳任怨，老实本分的孩子。
“害，说什么呢！”
看着马华一副诚惶诚恐的样子，江晨也是笑了。
“我是问你，看懂了多少，要是有什么不明白的，就直接问我……”
“江工，您……不介意我偷师？”
这一下子，马华也是愣住了，小心翼翼得询问道。
“我又不是厨子，哪来那么多破规矩！”
“再说了……”
“只有没什么本事的人，才会敝帚自珍，生怕别人把自己那点本事学会。”
“什么教会徒弟，饿死师父的。”
“就是有这样封建的思想，一些前人留下的宝贵技艺才会逐渐失传，让后人只能通过只言片语去感受这些传统技艺的魅力！”
江晨这一番话，也是有感而发。
技艺这种东西，只有在不断交流，不断尝试之中，才能推陈出新。
而非因循守旧。
将这些技艺当做传家宝一样，严防死守，最终将其带一并入棺材板里。
这也是后世媒体各种吹捧隔壁小日……子过得不错的工匠精神，却不知这只不过是当初唐朝之时，人家跟着咱们老祖宗学会的一点皮毛。
可惜。
因为一部分人的敝帚自珍，保持着门户之见。
让许多技艺逐渐失传，最终只能看着其他人把本属于我们的东西，变成了他国的工匠精神和瑰宝。
不得不说……
这也是民族的悲哀。
“噗通——”
听到这话，马华也是果断下跪。
倒不是说他要拜师什么的。
以马华的性子也做不出这种背叛傻柱，另投别处的事情。
但这般传授厨艺的恩情，马华也不知道该怎么感谢江晨，只能用这种最朴实的方式来表达自己的感激。
“马华，恭喜你小子了！”
“你小子……傻柱教了你三年，连一点做菜的方法都不肯教你！”
“还是江工大方，居然愿意指点你做菜！”
一旁的刘岚和杨师傅等人，也是有些羡慕的看了马华一眼，却也知趣得走远了一些，免得不小心偷听了什么。
江晨很想说，自己并不介意二人偷师。
但看着两人这般态度，也是没有再解释什么。
而是针对配料和火候方面一些知识，一点一点告诉了马华。
很快。
包括鱼香肉丝在内，一共六道菜全都做好。
而刘岚等人。
在感叹江晨做菜效率的同时，也是帮着把这些菜都送去了小房间。
“菜来了！”
好巧不巧的是。
小房间内，许大茂不知什么时候溜了回来，还在杨厂长和李副厂长面前侃侃而谈。
“厂长，副厂长……”
“要我说这江工哪会做菜啊！”
“我跟他做了十来年的邻居，这小子从小到大连厨房都去去过，要是他今天能做好一桌子菜……”
“我许大茂就把这酒杯吃下去！”